人类历史有多漫长，餐饮文化就有多深厚。人们对食物的需求，从单纯的充饥果腹，如今已上升到精神层面，餐饮也被人们赋予了更多的文化意味。演变到今天，消费者对餐饮的态度，变得更加认真和严肃。吃味道、吃文化、吃氛围的升级消费需求倒逼餐饮行业不断调整自己，以适应市场需求，全面升级服务和管理。作为深耕餐饮经营管理领域22年并获阿里口碑控股的资深企业——辰森世纪，利用自己成熟的大数据和信息化管理优势，为无数企业抚平管理难题，在餐饮经营4.0时代，让天下没有难做的餐饮。

餐饮行业机遇与问题并存

数据显示，中国餐饮门店数现已突破1500万家，2016年中国餐饮市场规模已突破3.5万亿元，而2017年上半年餐饮收入较2016年同比增长11%。表面上，餐饮行业发展之快、从业人员收入逐渐增长令人欣喜，然而本质上，新门店照搬竞争对手的经营模式使得同质化严重，市场竞争空前激烈;很多企业为了追求圈地规模和速度，在缺乏充足的市场调研情况下疯狂开店，导致整个餐饮行业十分浮躁。

这些问题牵制住餐饮管理者，在机遇面前步履难行。餐饮店规模的不断扩大，手工管理在工作效率、人员成本、提供决策信息方面都已经难以适应现代化经营管理的要求，严重制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。

太急功近利，反而会丢失餐饮对美味追求的初心。当下时代的消费主力逐渐变成90后，对美食消费的理念也从节省为主逐渐向追求就餐氛围、食品质量、服务水平等方向升级，传统餐饮企业的人工管理模式已无法满足现代餐饮需求。

餐饮信息化4.0时代， 辰森助餐饮企业管理全面升级

在这样的时代背景下，唯有与互联网结合才能产生新的突破。餐饮信息化4.0时代，现代餐饮门店正在经历从饭店到餐厅的转变;餐饮经营者正在经历从老板到企业家的转变;餐饮模式正在经历从卖饭到工业化、零售化的转变。

专注餐饮管理22年的辰森世纪在餐饮企业管理方面十分成熟，就餐厅运营管理来说，辰森利用其先进的数据集成交互系统，为企业餐厅提供量身定制的价格管理模式：不同时段、不同地域、不同餐厅类型的价格的差异化处理;当店面有诸如团购优惠、会员折扣、消费返劵等促销活动时，辰森提供的POS端可自动执行各种花样的营销活动，减少了消费者等待的时间和员工操作的时间，大大降低了人力调配的时间成本;此外，辰森还利用大数据，让消费者变成会员，对注册、储值、积分等全方位统筹分析，为企业带来强大的获客能力，为餐饮企业降本增效。

在辰森为企业提供的服务中，不仅有价格管理、营销管理、会员管理等基础功能，还支持多品牌多区域的集团管控，站在宏观的场景下为企业提供从总体到局部的管理服务。可以说，辰森提供的是整个餐饮经营全面信息化的解决方案。

辰森的信息技术优势一直致力于赋能中国餐饮企业的发展。成立于1995年的辰森世纪，于2016年底，获得阿里巴巴生态核心成员口碑战略投资。每一天，在中国有300多座城市、10000+餐饮品牌和15万+门店都在使用辰森提供的系统服务，其中包含了全聚德、上海小南国、西贝等这类餐饮八大业态中的头部客户。

在行业“变革期”和餐饮信息化4.0时代，辰森不仅为餐饮经营提供了新的发展机遇，还助力企业打通管理障碍。在阿里口碑资源导入后，辰森让餐饮管理和运营变得简单、高效和多赢，为餐饮经营提供了新的发展机遇，助力餐饮企业，让天下没有难做的餐饮。

(原标题：消费升级时代餐饮如何升级？辰森世纪助企业打通管理障碍)